giovedì 16 febbraio 2012

ravioliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Il Din Tai Fung e' da sempre il mio locale preferito...solo a pensarci mi viene l'acquolina in bocca! ed e' anche il locale della prima sera di tutti a Shanghai...
we ci viene a trovare tizio bla bla bla...dove lo portiamo a mangiare?? Din Tai Fung! e solitamente in quello di Xintiandi giusto per fare anche un giretto turistico in una delle zone piu'
posh di Shanghai! Il locale e' facile da trovare...arrivando da Huai Huai Lu passeggiate per tutta l'area pedonale di Xintiandi sino ad arrivare al centro commerciale dove la strada gira...ve lo troverete d'avanti!
entrati nel mall salite le scale mobili tutto a destra in fondo....e uallaaaa'!!!
Solitamente e' talmente pieno da dover prendere il numerino e aspettare...fortunatamente sono molto veloci e il ricambio dei tavoli e' impressionante...d'altra parte
questa catena Taiwanese e' ormai diffusa in gran parte della Cina, Giappone, ...e perfino a Los Angeles (ma qui non aspettatevi gran che...pero' i dumplings son sempre buoni!)
Il consiglio e' quello di provarli un po' tutti...e se siete tanti lasciatevi tentare anche da qualche antipastino il tofu con i funghi e' davvero delizioso!
A mio parere i ravioli piu' buoni sono quelli di maiale...juicy...e c'e' un preciso metodo (lo trovate anche descritto sulla tovaglietta del ristorante!) per mangiarli
e soprattutto non ustionarsi! mi raccomando pero' se decidete di provare anche quelli al tartufo non mangiateli per primi perche' vi rovinereste il gusto degli altri...
quelli di verdure non meritano molto, mentre quelli ai funghi sono buoni ma forse alle volte un po' troppo asciutti...
Se siete amanti del piccante dovete assolutamente assaggiare quelli in salsa piccante perche' meritano davvero e se come me, stravedete per wantoon and noodles in soup approfittatene perche' qui
sono davvero davvero buoni!
Che altro dire??? beh...la degna conclusione...per gli amanti delle cacate cinesi (e forse ne conosco una...) potete lanciarvi su un bel latte di cocco con gloutinos rice balls e fagiolini magari...vi sosiglio la frutta perche' non e' niente di che...
se invece siete normali...vi consiglio un caffettino alla pizzeria davanti...buono anche se caro!
(cena da 150 ai 200 yuan, caffe' 50 yuan)

Nessun commento:

Posta un commento